[Giải đáp] Nước kiềm là gì? Uống nước kiềm có tốt không?

Nước kiềm đang được nhiều người lựa chọn vì tin rằng nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, thậm chí giúp phòng ngừa các bệnh nguy hiểm. Vậy nước uống kiềm là gì và uống nước kiềm có tốt không? Hãy cùng Vinaherbal tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

1. Nước kiềm là gì?

Nước kiềm (hay nước ion kiềm) được xác định dựa trên độ pH của nước. Chỉ số pH đo nồng độ của các ion hydro trong dung dịch và đánh giá xem nước có tính axit hay tính kiềm. Một dung dịch có tính axit nếu nó có nồng độ các ion hydro cao. Một dung dịch có tính kiềm (bazơ) khi nó có nồng độ ion hydro thấp. Theo đó, nếu độ pH > 7 thì dung dịch đó có tính kiềm. Chỉ số pH càng lớn hơn 7 thì tính kiềm càng mạnh. Ngược lại, nếu độ pH < 7 thì dung dịch có tính axit. Nếu pH = 7 được xem là nước trung tính. Độ pH của nước tinh khiết được lọc qua công nghệ RO thì nó nằm ở phạm vi từ 6,5 – 7.

Nước kiềm được tạo ra bằng một thiết bị tạo ion, làm tăng độ pH thông qua quá trình điện phân. Các nhà sản xuất máy lọc nước đã tạo nước kiềm bằng cách sử dụng thiết bị có quá trình điện phân để tách các thành phần có tính axit và tính kiềm từ nguồn nước đầu vào. Sau đó, thiết bị này sẽ loại bỏ một số phân tử nước hoặc thêm electron vào để kiểm soát chỉ số pH của nước như mong muốn.

>> Tham khảo thêm: Tổng hợp các nghiên cứu về nước ion kiềm mà bạn nên biết.

2. Uống nước kiềm có tốt không?

Lợi ích

Vậy uống nước ion kiềm có tốt không? Theo các công ty sản xuất máy lọc nước, nước kiềm giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ sức khỏe đường ruột, tăng sức đề kháng, ổn định huyết áp và giảm cân. Một số nhãn hàng còn khẳng định nước kiềm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hydrat hóa tốt hơn, có đặc tính giải độc và phòng chống ung thư. Những thông tin quảng cáo này khiến nhiều người tiêu  dùng tin rằng uống nước ion kiềm giúp bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, chưa thực sự có các nghiên cứu chuyên sâu và phổ quát về công dụng của loại nước này.

Theo các chuyên gia, nước ion kiềm đóng chai có tác động tích cực đến cơ thể nhưng nó không phải là thuốc. Do đó, loại nước này không thể chữa bệnh mà chỉ giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số tình trạng sức khỏe nhất định.

Theo PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm – Nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc gia, nước ion kiềm được tạo ra dựa trên quan điểm mỗi người cần uống nước ion kiềm tốt cho sức khỏe để duy trì độ pH máu là 7.4. Loại nước này còn chứa một thành phần rất quan trọng là chất điện giải, tốt cho cơ thể. Ngoài ra, theo kết quả nghiên cứu của Hiệp hội ion kiềm Nhật Bản, việc duy trì sử dụng nước ion kiềm hằng ngày với độ pH 9.5 có thể cải thiện các triệu chứng như tiêu chảy mạn tính, táo bón, dư thừa axit dạ dày,…

Theo Viện trưởng Viện Nước Nhật Bản – tiến sĩ Hayashi Hidemitsu, nước uống ion kiềm có khả năng hỗ trợ cải thiện bệnh phổi, gout, đái tháo đường, tăng huyết áp và nhiều bệnh lý khác do quá trình lão hóa và oxy hóa trong cơ thể gây ra. Nghiên cứu của các giáo sư trường đại học Kyushu – Nhật Bản cho kết quả hydro trong nước kiềm hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe con người.

>> Tham khảo thêm: Bật mí cách uống nước ion kiềm đúng cách

Rủi ro

Hiện tại vẫn chưa có các nghiên cứu để khẳng định về lợi ích của nước kiềm hay việc sử dụng nước kiềm như một liệu pháp giúp điều trị các vấn đề về sức khỏe. Các nghiên cứu mới chỉ thực hiện trên khoảng 100 người hoặc thí nghiệm trên chuột, chưa thể khẳng định về ứng dụng mang tính phổ quát. Vì vậy, uống nước kiềm có tốt không vẫn là câu hỏi chưa có câu trả lời chính xác.

Bên cạnh đó, chất lượng của máy lọc tạo nước kiềm còn phụ thuộc nhiều vào chất lượng của nguồn nước sử dụng. Nếu sử dụng nước máy cho máy tạo kiềm, nó không thể lọc được các chất gây ô nhiễm như chì, thủy ngân, thuốc trừ sâu,… Như vậy, nước kiềm chỉ có tiêu chuẩn duy nhất về tính kiềm, vẫn có thể chứa các chất gây hại cho cơ thể.

Uống nước kiềm còn tồn tại nhiều rủi ro về việc phá vỡ mức độ pH bình thường của cơ thể, có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe. Ở một số trường hợp xấu, chế độ ăn uống kiềm có thể gây chứng nhiễm kiềm chuyển hóa – độ pH trong máu tăng lên trên mức bình thường, gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn ói, co giật cơ, run tay, ngứa ran ở mặt, bàn tay hoặc bàn chân.

Mặc dù có một vài lợi ích nhưng nước ion kiềm vẫn chưa được chứng minh là hoàn toàn có lợi cho sức khỏe và chưa có khuyến nghị chính thức về việc sử dụng nó hằng ngày.

>> Tham khảo thêm: Bật mí các loại nước uống giải nhiệt mùa hè mà bạn nên biết

Bài viết trên đây đã giải đáp cho bạn về việc uống nước kiềm có tốt không? Người tiêu dùng có thể tham khảo để sử dụng nguồn nước này hiệu quả. Mặc dù nước ion kiềm có nhiều lợi ích với sức khỏe, nhưng nó chỉ giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị một số căn bệnh, do vậy khi mắc bất kỳ bệnh lý nào bạn cũng nên đến gặp bác sĩ, không không lạm dụng nước ion kiềm vì nghĩ loại nước này có thể chữa được bệnh.

Nếu bạn quan tâm đến thức uống linh chi thảo dược tốt cho sức khỏe thì hãy tìm hãy liên hệ ngay Vinaherbal để nhận được những sản phẩm tốt nhất nhé!

Sản xuất và chịu trách nhiệm về sản phẩm:

CÔNG TY TNHH SX – TM LINH CHI THẢO DƯỢC VIỆT NAM (VINAHERBAL)

Website: https://vinaherbal.com.vn/

Email: Contact@vinaherbal.com.vn

Hotline: 0943.888.129

Địa chỉ: 24 đường Số 2, Khu dân cư Him Lam, phường Tân Hưng, Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh